Chřest – jeho příprava a účinky
Chřest je oblíbenou a velmi zdravou plodinou, která je dnes již k dostání po celý rok. Hlavní sezóna produkce ve střední Evropě začíná v květnu a trvá do července. Je...
https://www.buonissimo.cz
Tutoriály
Cedrát – několik způsobů, jak jej využít
O cedrátu obecně a tak trochu botanicky Cedrát (latinsky: Citrus medica, italsky: il cedro (il čédro)) je citrusový plod, který je morfologicky podobný citrónu natolik, že některé zroje uvádí, že...
Jak očistit artyčoky
Artyčoky jsou v oblasti Středozemního moře velmi oblíbené. Kromě toho, že se dají koupit v octovém nálevu, se připravují v restauracích i doma na mnoho způsobů. Ve zmíněných končinách se...
Správná domácí příprava kávy se strojkem moka
V 5 krocích si vysvětlíme správný postup pro přípravu kávy se strojkem moka, díky kterému si vychutnáme kávu doma a bez nutnosti kupovat drahý kávovar. Nákup strojku moka: Výběr dle...
Čerstvé bezvaječné picchiarelli
Připravte si nejsnadnější a nejrychlejší čerstvé těstoviny podle tohoto domácího umbrijského receptu! Celkem budete potřebovat pouhé 3 ingredience, 30 minut času na přípravu, 3 minuty na var těstovin a žádný...
Jak připravit kalamáry
Víte, jak dobré jsou čerstvé kalamáry? A víte, jak je připravit? Pokud ne, mám tu pro Vás podrobný návod s fotkami (viz. níže), který popisuje, jak je očistit a následně...
Pizza
Pizza je nepostradatelnou součástí jídelníčku po celém světě. Navzdory její modernosti se vznik pizzy datuje zhruba od 16. století. Neapolští kuchaři tehdy zmodernizovali tradiční zploštělý chléb tak, aby byl chutnější a...
Jak pročistit mušle (vongole)
Nákup Čerstvé vongole nejpravděpodobněji koupíte v síťce. Prohlédněte si je, zda jsou zavřené s neporušenými skořápkami. Skladování mušlí Doma je zabalte do papírové utěrky a nechte v lednici, pokud je...
Jak na krevety
Krevety jsou mořští korýši. Ač jsou k dispozici po celý rok, jsou sezónním zbožím v prosinci, kdy bývají loveny. V Itálii se loví zejména v Jaderském moři a poblíž Italského...
Příprava semínek z dýně hokkaido
Když vaříte pokrm z dýně hokkaido, najdete v ní hodně semínek. Nejsou jen poživatelná, ale navíc velmi zdravá. Jen je potřeba vědět, jak je upravit, abychom si na nich pochutnali....