Tutoriály

513 zobrazení

Cedrát – několik způsobů, jak jej využít

O cedrátu obecně a tak trochu botanicky Cedrát (latinsky: Citrus medica, italsky: il cedro (il čédro)) je citrusový plod, který je morfologicky podobný citrónu natolik, že některé zroje uvádí, že...

15.4.2016

Líbí se mi 1

811 zobrazení

Jak očistit artyčoky

Artyčoky jsou v oblasti Středozemního moře velmi oblíbené. Kromě toho, že se dají koupit v octovém nálevu, se připravují v restauracích i doma na mnoho způsobů. Ve zmíněných končinách se...

11.3.2016

Líbí se mi 1

503 zobrazení

Správná domácí příprava kávy se strojkem moka

V 5 krocích si vysvětlíme správný postup pro přípravu kávy se strojkem moka, díky kterému si vychutnáme kávu doma a bez nutnosti kupovat drahý kávovar. Nákup strojku moka: Výběr dle...

12.2.2016

Líbí se mi 2

394 zobrazení

Čerstvé bezvaječné picchiarelli

Tutoriály

Připravte si nejsnadnější a nejrychlejší čerstvé těstoviny podle tohoto domácího umbrijského receptu! Celkem budete potřebovat pouhé 3 ingredience, 30 minut času na přípravu, 3 minuty na var těstovin a žádný...

9.2.2016

1 Komentář

839 zobrazení

Jak připravit kalamáry

Víte, jak dobré jsou čerstvé kalamáry? A víte, jak je připravit? Pokud ne, mám tu pro Vás podrobný návod s fotkami (viz. níže), který popisuje, jak je očistit a následně...

1.2.2016

14 779 zobrazení

Pizza

Tutoriály

Pizza je nepostradatelnou součástí jídelníčku po celém světě. Navzdory její modernosti se vznik pizzy datuje zhruba od 16. století. Neapolští kuchaři tehdy zmodernizovali tradiční zploštělý chléb tak, aby byl chutnější a...

6.1.2016

1 921 zobrazení

Jak pročistit mušle (vongole)

Tutoriály

Nákup Čerstvé vongole nejpravděpodobněji koupíte v síťce. Prohlédněte si je, zda jsou zavřené s neporušenými skořápkami. Skladování mušlí Doma je zabalte do papírové utěrky a nechte v lednici, pokud je...

27.12.2015

1 144 zobrazení

Jak na krevety

Tutoriály

Krevety jsou mořští korýši. Ač jsou k dispozici po celý rok, jsou sezónním zbožím v prosinci, kdy bývají loveny. V Itálii se loví zejména v Jaderském moři a poblíž Italského...

21.12.2015

791 zobrazení

Příprava semínek z dýně hokkaido

Tutoriály

Když vaříte pokrm z dýně hokkaido, najdete v ní hodně semínek. Nejsou jen poživatelná, ale navíc velmi zdravá. Jen je potřeba vědět, jak je upravit, abychom si na nich pochutnali....

13.12.2015