Bocelli Nobile di Montepulciano DOCG
1329,00Kč včetně DPH
Červené víno vyrobené z odrůd 90% Prugnolo Gentile a 10% Canaiolo vypěstovaných v malebné krajině kolem toskánského města Montepulciano (40 km jihovýchodně od Sieny) v nadmořské výšce 300 m.n.m. Fermentace vína probíhala při kontrolované teplotě v kádích z nerezové oceli. Víno zrálo 24 měsíců v sudech ze slovinského dubu a 6 měsíců v láhvi. Je jasně rubínové barvy a bohaté konzistence. Rafinované aroma po třešních a švestkách postupně přechází v plně tělnatou chuť s jemnými a kulatými taniny a zakončení pestrých chutí.
Andrea a Alberto Bocelli o vínu říkají: „Jedno z největších a nejuznávanějších vín v Toskánsku, které je plně vyjádřeno skrze eleganci této specifické odrůdy, která se zde pěstuje a je vyhledávána již od období kolem roku 1400.
Popis
Nobile di Montepulciano DOCG je jedno z nejprestižnějších vín rodinného vinařství Bocelli, jehož historie je následující…
Více než 7 GENERACÍ VINAŘŮ, z nichž jeden SVĚTOVĚ ÚSPĚŠNÝ PĚVEC
ZEMĚDĚLSKÉ ZAČÁTKY RODU BOCELLI
U zrodu firmy byl v roce 1730 Bartolomeo Bocelli. Rodinná firma se věnovala zemědělství od chovu zvířat přes výrobu medu a olivového oleje až po produkci vína a pronajímala si půdu knížecího rodu Corsini na území mezi městy Lajatico a Volterra. V březnu 1831 si Gaspero Bocelli za 1000 tolarů (všechny své úspory) koupil vlastní hospodářství Poggioncino. V roce 1867 zakoupil Gasperův syn Anselmo další dva hektary půdy se stavbou za necelých 5 000 italských lir. Ve 30. letech 20. století se velmi zasadil o rozšíření vinic a rozvoj pracovních postupů Alcide Bocelli (vzděláním a profesí elektromechanik, vášní vinař), v čemž pokračoval i jeho syn Alessandro Bocelli (*1928) se svou ženou Edi Aringhieri Bocelli i dnes jejich synové Alberto (vystudovaný architekt) a Andrea (pěvec Andrea Bocelli a vystudovaný právník). Dnes již se zapojují do chodu vinařství i Andreův syn Amos a Alessio, syn Alberta.
PĚVECKÝ TALENT
Andrea Bocelli je jeden z nejslavnějších světových umělců klasické hudby všech dob, který prodal 70 miliónů alb. Co řekla o pěvci Celine Dion? „Pokud by Bůh uměl zpívat, měl by hlas Andrea Bocelliho.“
Andrea má hlasově vysoký tenor, kromě toho je také sympatický a skromný a rád s lidmi sdílí své vášně. Hudba a víno mezi ně patří. Klasická hudba je dnes oblíbená u mnoha generací právě díky Andreovi a jeho modernímu přístupu. Jeho rodiče Alessandro a Edi nemohli bránit jeho talentu, kterého si všimli už, když byl dítě, a proto on se vydal na uměleckou dráhu, zatímco oni dále zvelebovali vinařský podnik.
Andrea Bocelli: „Když se vrátím domů z dlouhých cest, radost, kterou prožívám při ochutnání vín mé domoviny, lze jen těžko s něčím srovnat. Přenese mě zpět v čase ke vzpomínkám na mého otce, jak naléval víno s téměř náboženským respektem. Dal bych cokoli pro to, aby mohl spatřit to, čeho bylo v posledníchtech dosaženo. Jsem si jist, že by byl hrdý. Jsem nyní poctěn svou rolí ambasadora těchto vín, což dělám se stejným nadšením, jež vkládám i do mého zpěvu.“
DODRŽENÍ ETICKÝCH PRINCIPŮ A KVALITY PŘI VÝROBĚ
Paolo Caciorgna, jeden z nejváženějších toskánských výrobců vín, je enologem vinařství Bocelli. Hrozny jsou sklízeny výhradně ručně, na vinicích není používáno zavlažování, pesticity nebo chemická činidla.
Další informace
| Hmotnost | 1200 g |
|---|---|
| Oblast | Toskánsko, Itálie |
| Objem | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % obj. |
| Kyselost | 5,5 g/l |
| Zbytkový cukr | 1,8 g/l |
| Gastronomické kombinace | steak chianina, vepřové klobásy, salámy, pečené a grilované jehněčí maso |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.