Ingredience
-
250 g krevety White Tiger
-
150 ml bílé víno
-
citrónová šťávaz 1/2 citrónu
-
1 česnekstroužek
-
petrželka
-
olivový olej
-
sůlhrubozrnná
Úvod
Pojďme si spolu připravit Krevety White Tiger. Navrhuji Vám zařadit tento snadný a rychlý, ale velmi dobrý pokrm do silvestrovského menu. Buď jako předkrm či součást druhého chodu, pokud hodláte připravovat chody na bázi ryb.
Já osobně krevety připravím jako předkrm, ale často je vařím i jako druhý chod večeře pro manžela v průběhu pracovního týdne a jsou vždy velmi pozitivně hodnoceny.
Pro pár rad ohledně výběru, skladování a vyloupávání krevet si můžete přečíst článek, který je k dispozici v sekci Tutoriály nebo na následujícím odkazu:
You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Mražené krevety necháme nejprve rozmrazit. Ať čerstvé či rozmražené pak dobře omyjeme pod tekoucí vodou. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme na jemno nakrájený stroužek česneku. |
|
2
Hotovo
|
Vložíme i omyté krevety, zalijeme bílým vínem a posypeme hrubozrnnou solí. Krevety upravujeme na vyšší teplotu po kratší dobu (asi 7 minut z každé strany). |
|
3
Hotovo
|
Teplem krevety začnou růžovět a stáčet se. Před koncem varu posypeme nasekanou petrželkou a přelijeme citrónovou šťávou. |
