Artyčoky jsou v oblasti Středozemního moře velmi oblíbené. Kromě toho, že se dají koupit v octovém nálevu, se připravují v restauracích i doma na mnoho způsobů. Ve zmíněných končinách se nejedná o nic složitého, všeobecně se ví, jak artyčok očistit, ochutit a tepelně upravit. Není to však tak snadné, proto mám pro Vás několik užitečných … Pokračování textu Jak očistit artyčoky