https://www.buonissimo.cz
  • Přihlásit se
  • Zaregistrovat se
  • Košík je prázdný
  • Home
  • Novinky
  • Recepty
  • Burroliva
  • e-shop
    • O nákupu
    • Vína
      • Bílá vína
      • Červená vína
      • Růžová vína
      • Šumivá vína
    • Olivové oleje
    • Octy
    • Cereálie a luštěniny
    • Těstoviny
    • Olivová kosmetika
    • Výprodej
  • Články
    • Tutoriály
  • Kdo jsem
  • Kontakt
  • Košík
  • Home
  • Novinky
  • Recepty
  • Burroliva
  • e-shop
    • O nákupu
    • Vína
      • Bílá vína
      • Červená vína
      • Růžová vína
      • Šumivá vína
    • Olivové oleje
    • Octy
    • Cereálie a luštěniny
    • Těstoviny
    • Olivová kosmetika
    • Výprodej
  • Články
    • Tutoriály
  • Kdo jsem
  • Kontakt
  • Košík
  • Home
  • Novinky
  • Chřest – jeho příprava a účinky

Chřest – jeho příprava a účinky

Posted on Dub 18th, 2016
by Jiřina Atanasi Ječná
Kategorie
  • Novinky
  • Tutoriály
Chřest - jeho příprava a účinky

Chřest je oblíbenou a velmi zdravou plodinou, která je dnes již k dostání po celý rok. Hlavní sezóna produkce ve střední Evropě začíná v květnu a trvá do července.

Je k dostání v několika podobách. Zelený, bílý a divoký chřest. Chuť zeleného chřestu je silnější než toho bílého, divoký chřest má delikátní chuť a je význačný svými dlouhými a tenkými stonky.

Chřest je rostlina, která je ve středomořské kuchyni velmi používaná (nejen tam). Lze z něj připravit výborné předkrmy, těstoviny, rizota, krémy apod.

Je vhodné zmínit základní charakteristiky chřestu, tedy pozitivní vliv i pár upozornění.




Obsah vitamínů a minerálů:

  • Chřest je pro naše zdraví velmi důležitý v mnoha směrech. Pokud budeme jíst 200 g chřestu denně, již po dvou týdnech bychom měli pocítit nárůst vitality. Chřest obsahuje obrovské množství kyseliny listové (100 g chřestu znamená až 14 % DDD), která má vliv zejména na omlazení buněk, správnou produkci hormonů, pomáhá proti únavě a depresím a zvyšuje soustředěnnost. Je bohatý na zinek, který je důležitou součástí mnoha enzymů. Díky němu se aktivuje růst, činnost mozku, posilují se cévy a svaly a zlepšuje se kvalita spermatu. Dále je v něm hojně zastoupen draslík, který hraje roli při odvodňování a vyplavení kyselin z těla (pročištění organizmu a ledvin je po konzumaci chřestu zřejmé i senzoricky při vylučování). Tato zelenina je významná pro zrak i sliznice díky provitamínu A, pro posílení vlasů, dodání pružnosti kůži a zlepšení spánku i vitality díky vitamínům skupiny B. Chřest obsahuje také vitamín C, který zvyšuje obranyschopnost organizmu, a vitamín E, který bojuje proti volným radikálům. Chřest obsahuje nízký počet kalorií a lze jej doporučit jako složku stravy při hubnutí.

Upozornění:

  • Není vhodný pro osoby trpící dnou.
  • Připravte chřest vždy jen v takovém množství, které můžete okamžitě spotřebovat. Není vhodné jej opakovaně ohřívat.

Doporučení:

  • Chřest upravujeme a jíme pouze v kombinaci s bílým vínem, červené víno je schopno jej připravit o velmi důležitý obsah tiaminu (vitamínu B1), který posiluje nervy a pomáhá osobám vystaveným stresu.

Návod na přípravu:

Chřest - jeho příprava a účinky
Chřest omyjeme
Chřest - jeho příprava a účinky
Odřízneme zdřevnatělé konce stonků
Chřest - jeho příprava a účinky
Chřest oloupeme od místa, kde začínají lístky, dolů
Chřest - jeho příprava a účinky
Takto by měl chřest po oloupání vypadat
Chřest - jeho příprava a účinky
Odřízneme hlavičky chřestu, pokud je chceme připravit zvlášť (například v páře) a použít jako dekoraci. Jinak necháme stonky celé.

You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.

Jiřina Atanasi Ječná

Přidejte komentář Zrušit odpověď na komentář

Úvodem

Úvodem

Co řeknete, když Vám něco zachutná? V italštině po ochutnání něčeho lahodného zazní: „Buonissimo“. Prostřednictvím blogu Buonissimo.cz Vám již 5 let předávám zejména italské recepty, které mě oslovily a stále se k nim vracím, když vařím pro svého manžela, děti i přátele. Poznejte se mnou skvělé tradiční i moderní chutě vyhlášené italské kuchyně, aby pro Vás jídlo bylo vždy příjemným zážitkem.

Dobrou chuť! / Buon appetito!

Navštivte také náš e-shop. Najdete v něm pečlivě vybraná italská vína z rodinných vinařství a olivové oleje a delikatesy, které osobně vybíráme přímo v Itálii.

Jiřina Atanasi Ječná

Nejoblíbenější recepty

  • Jak připravit kalamáryJak připravit kalamáry
  • Fazolový salátFazolový salát
  • Pomerančový koláčPomerančový koláč

Z našeho e-shopu

  • Cereálie a luštěniny
  • Dárkové koše
  • Delikatesy
  • Octy
  • Olivová kosmetika
  • Olivové oleje
  • Těstoviny
  • Vína
    • Bílá vína
    • Červená vína
    • Růžová vína
    • Šumivá vína
  • Výběr dle označení vín
    • Označení DOC
    • Označení DOCG
    • Označení IGP
    • Označení IGT
  • Výběr dle regionů:
    • Abruzzo
    • Apulie
    • Benátsko
    • Furlansko-Julské Benátsko
    • Kalábrie
    • Piemont
    • Sardinie
    • Sicílie
    • Toskánsko
    • Umbrie
  • Výběr dle výrobců
    • Bocelli
    • Cantine Lavorata
    • Conca d'Oro
    • Franco Conterno
    • Guidi
    • I Buongiorno
    • Judeka
    • Poderi Parpinello
    • Reguta
    • Scriani
    • Trevi Il Frantoio (Società Agricola)
  • Výprodej

Spokojený zákazník je naše priorita

Zákazník Radek doporučuje e-shop Buonissimo.cz:

„Všechno v pořádku. Telefonicky mě kontaktovali a domluvili podrobnosti předání. Děkuji“

Buonissimo.cz děkuje všem svým spokojeným zákazníkům za projevenou důvěru. Velmi si toho vážíme!

Každou objednávku vyřizujeme s osobním přístupem.

Neváhejte se na nás obrátit s jakýmkoli dotazem i před učiněním objednávky. Jsme Vám k dispozici na info@buonissimo.cz, live chatu i kdykoli na mobilním čísle 601 281 934.

Těšíme se na Vás!

Products

  • 100% italský Extra panenský olivový olej Flaminio Fruttato 250 ml 100% italský Extra panenský olivový olej Flaminio Fruttato 250 ml 229,00Kč 199,00Kč včetně DPH
  • 100% italský extra panenský olivový olej Flaminio Delicato 250 ml 100% italský extra panenský olivový olej Flaminio Delicato 250 ml 229,00Kč 169,00Kč včetně DPH
  • Garganelli 500 g Garganelli 500 g 129,00Kč 79,00Kč včetně DPH
  • Tagliatelline 500 g Tagliatelline 500 g 129,00Kč 79,00Kč včetně DPH
  • Italská rychlá polévka Flaminio Italská rychlá polévka Flaminio 119,00Kč 89,00Kč včetně DPH

Sledujte nás na Instagramu

buonissimo.cz

buonissimo.cz
A bit unusual today. A double colored PIZZA 😄 A bit unusual today. A double colored PIZZA 😄

#pizza #doublecolored #doublecoloredpizza #pizzalover #basilandrosemary #home #beautiful #great #top #instagood #style #double #yummy #buonissimo #italiancuisine #love #lunch #pranzo #obed #praha #jidlo #food #mix #yinyang #unusual #like4like #follow #like #foodblog #photo
Cinnamon & Chocolate pralines prepared with 💗 m Cinnamon & Chocolate pralines prepared with 💗 my sweet daughter and son 💗

#pralines #chocolate #praline #cioccolato #cinnamon #canella #food #blog #foodblog #foodie #foodlover #sweet #dessert #choco #top #great #today #oggi #dnes #pralinky #cokolada #vareni #materstvi #kreativ #creative #cooking
Creamy dessert Italian style 😄 #dolce #dessert Creamy dessert Italian style 😄

#dolce #dessert #italiancuisine #dolcemattone #dolceafreddo #golosita #dolci #sweet #coffee #time #style #food #like4like #followme #top #great #photofood #foodphotography #foodlover #foodie #blog #foodblog
Lasagna Chef 👌💞 #lasagna #chef #kidschef #l Lasagna Chef 👌💞

#lasagna #chef #kidschef #lasagne #cookingwithkids #creativekids #cuciniamo #casa #famiglia #amore #love #like4likes #foodies #food #foodlovers #blog #foodblog
Macedonia, tak se italsky nazyva ovocny salat 🍓 Macedonia, tak se italsky nazyva ovocny salat 🍓🍌🍎🥝

#macedonia #frutta #ovocnysalat #buonissimo #tasty #colorful #dolce #yummy #like4like #buonissimocz #foodlover #italy #foodie #italia #cesko #praha #healthylifestyle #fit
Buona Pasqua a tutti! 🐰 Happy Easter! 🥚Vesel Buona Pasqua a tutti! 🐰 Happy Easter! 🥚Vesele Velikonoce! 🌱

#easter #pasqua #velikonoce #happyeaster #buonapasqua #veselevelikonoce #spring #primavera #jaro #decorations #festivity #catholic #children #eggs #eastereggs #home #colors #casa #uovadipasqua #top #great #food #blog #decorazioni #like4like #follow4followback
Pesto z medvediho cesneku je delikatesa, recept v Pesto z medvediho cesneku je delikatesa, recept v biu

#pestozmedvedihocesneku #pesto #aglioorsino #recept #buonissimo #top #varime #domacivareni #jidlo #fit #praha #cesko
Lightning fast classic dessert full of Mg (the sim Lightning fast classic dessert full of Mg (the simpliest and still good combination of dark chocolate&banana)

#bananaandchocolate #bananaecioccolato #classic #fast #simple #good #dolce #velocissimo #saturday #sabato #sobota #photofood #norush #enjoy #like4like #food #healthylifestyle #fitness #easy #foodie
Prestizni oceneni kvality olivovym olejum Flaminio Prestizni oceneni kvality olivovym olejum Flaminio, ktere pro Vas dovazime z Umbrie 💚 Congratulazioni, @olioflaminio e grazie per collaborazione! Buona scelta, @gambero_rosso!

#kvalita #olivovyolej #italie #oceneni #nejlepsi #delikatesy #olivy #umbrie #italia #umbria #eshop #extrapanenskyolivovyolej #jidlo #varime #italskakuchyne #top #great #buonissimo #like4like #praha #brno #cesko #morava #plzen #ceskebudejovice #olomouc #ostrava
Una pagnotta appena sfornata (e smezzata😄) #pa Una pagnotta appena sfornata (e smezzata😄)

#pagnotta #pane #fattoincasa #oggi #forno #casa #cucina #lockdown #chleb #peceni #domacichleb #food #bread #instagood #blog #foodie #foodblog #great #buonissimo #like4likes #followme
The first sprouts in 5 days 🌱 #basil #spring # The first sprouts in 5 days 🌱 #basil

#spring #primavera #jaro #sprouts #springsprouts #germinazione #basilico #nature #natura #orto #kliceni #zeseminka #terra #soil #substrat #seads #semi #germination #like #like4likes #2021 #instagood #february #febbraio #zahradkareni #sharing #fast #growth #top
La nostra bella passeggiata al fiume Berounka gela La nostra bella passeggiata al fiume Berounka gelato ❤️❄️

#neve #sole #fiume #berounka #paessaggio #natura #inverno #ghiaccio #praga #winter #snow #zima #snih #2021 #radotin #like4likes #followme #sanvalentino #amore #love #sanvalentinesday #domenica #sunday #nedele #instagood #beautiful
La neve ha coperto tutto e così i merli vengono a La neve ha coperto tutto e così i merli vengono a mangiare le bacche di ginepro ❄️

#birdwatching #natura #merlo #ginepro #inverno #nature #winter #zima #koscerny #jalovec #priroda #zahrada #garden #giardino #like4likes #follow4followback #praha
American&Italian tastes #american #barbecue #sauc American&Italian tastes

#american #barbecue #sauce #dip #italiancuisine #fennelorangesalad #salad #focaccia #buonissimo #meat #americancuisine #lunch #mississippibarbecuesauce #food #pic #instagood #like4like #yummy #followme
Buongiorno! Oggi è calduccio!😉 Un'altro giorno Buongiorno! Oggi è calduccio!😉 Un'altro giorno pieno di ❄️ e divertimento per i bimbi grazie al parco giochi in proprio giardino 😊
La spazzaneve è passata alle 4:50 (prestino 😳). Attualmente -7 gradi😬

#tantaroba #neve #buongiorno #inverno #febbraio #bambini #snih #jaknahorach #zima #unor #praha #praga #prague #garden #giardino #snowy #outdoor #fuori #freddo #dobrerano #like4like #goodmorning #february #winter #enjoy #
Basic baking for the next days #focaccia #ciambel Basic baking for the next days

#focaccia #ciambella
#baking #forno #famiglia #casa #food #cibo #home #foodie #foodlover #foodblog #blog #buonissimo #domenica #sunday #cake #easy #photofood #foodphotography #pic #like4like #follow4followback
Allora Leonardo, chi sei? - "CHEF!" 😁🙌💖 Allora Leonardo, chi sei?
- "CHEF!" 😁🙌💖

Il risotto al radicchio di Leonardo 👌

#chef #leonardo #foodlover #foodie #kidchef #cookingwithkids #cheflife #kidschef #nutrition #varime #food #cuciniamo #kidcooking #great #son #cooking #eat #italian #jidlo #praha #cesko #italia #cibo #like4like #risotto #healthykids #love #chefsofinstagram #kidsofinstagram #rodina
Verdure al forno. Menomale ci sono i miei dolcissi Verdure al forno. Menomale ci sono i miei dolcissimi assistenti 💖🍆💖🍆💖🍆💖🍆💖🍆💖

#verdure #vegetables #zelenina #healthyfood #food #cibo #jidlo #top #great #buonissimo #instagood #like4like #follow4followback #cena #dinner #vecere
Sono a malapena riuscita a scattare le foto di que Sono a malapena riuscita a scattare le foto di questo non-tiramisù 😂

Ho pastorizzato le uova, usato un caffè columbiano... La versione per i bambini con l'orzo però...mica una cosa così semplice 😊

#unnontiramisu #dolceafreddo #dolceastrati #dolceitaliano #tradizione #buonissimo #sweet #dessert #zakusek #italie #dezert #italia #top #cibo #food #cake #dolcevita #cacao #caffe #like4like #seguimietiseguo #photofood #foodphotography #yummy #style
🇨🇿Pekne po italsku: Muj domaci italsky chleb 🇨🇿Pekne po italsku: Muj domaci italsky chleb & salam golfetta

🇮🇹Pane casereccio & il golfetta

#domacichleb #chleb #panecasereccio #panefattoincasa #golfetta #affettati #italia #italie #jidlo #cibo #food #instagood #like4like #simple #follow #like #buonissimo #eat #mangiare
Načíst více Sledujte nás na Instagramu
  • Home
  • E-shop
  • Vína
  • Olivová kosmetika
  • Olivové oleje
  • O nákupu
  • Můj účet
  • Košík
  • Pokladna
  • Obchodní podmínky
  • Přihlásit se
  • Registrace
  • Odhlásit se

BUONISSIMO.CZ | VŠECHNA PRÁVA VYHRAZENA | © 2015-2021