Články

48 zobrazení

Černý kohout – symbol Chianti Classico

Na historii slavného symbolu Chianti Classico jsem se zeptala přímo jednoho z výrobců těchto celosvětově vysoce hodnocených vín… A natočila jsem toto krátké video (viz. níže)… Nicola Guidi, pokračovatel rodinné...

9.1.2018

Líbí se mi

93 zobrazení

Tuky v naší stravě a budoucnost příštích generací

Před pár dny jsem v Itálii absolvovala školení ohledně tuků. Italský potravinářský trh je stručně řečeno napřed. Zaprvé se Italové nevědomky řídí pravidly uznávané středozemní stravy (až na konzumaci celozrnného...

8.7.2017

Líbí se mi 2

113 zobrazení

LAMPASCIONI – záhadná specialita

Věřte tomu, že to, co Vám tu zde představuji, neznají ani mnozí Italové! Co jsou to Lampascioni (italská výslovnost: lampašóny) Vám prozradím v tomto článku. Zkuste se v Itálii někdy...

29.11.2016

Líbí se mi 3

376 zobrazení

Cikorka a její blahodárné účinky

Cicorka (italsky cicoria, latinsky Cichorium intybus) roste divoce na polích a jsou mnozí, kteří ji sbírají pro vysoký obsah živin. Tak tomu je alespoň v Itálii… Cikorka se jí všude...

23.8.2016

Líbí se mi 2

1 203 zobrazení

Význam rostlinných olejů při hubnutí

Články

Volba správné stravy je klíčovým faktorem pro udržení zdraví i fyzické kondice. Tohoto jednoduchého pravidla je třeba dbát i při snaze o redukci váhy. Často jsou prezentovány diety, které zaručují...

16.7.2016

144 zobrazení

Španělský týdenní jídelníček dle středozemní stravy

Články

Zdravý životní styl by měl být prioritou každého z nás. Zdraví a imunitu lze ovlivnit jídlem a pravidelnou fyzickou aktivitou. Středozemní strava je velký pojem. Spojuje osvědčené principy stravování uznávané...

31.5.2016

431 zobrazení

La Vucciria od malíře Renata Guttusa

Články

Buonissimo.cz je blog pojednávající o italských receptech a vaření, což je také pevně spjato v výběrem kvalitních a čerstvých potravin a středozemní stravou. Dnes bych tuto svou myšlenku ráda vyjádřila...

22.4.2016

139 zobrazení

Jak zhubnout po svátcích

Články

Pokud jste si dali předsevzetí, že zhubnete nějaké to kilo, které se mohlo objevit v průběhu oslav Vánoc a Silvestra, mám tu pro Vás některé tipy, jak toho snáze docílit:...

5.1.2016