Exokarp, jak se botanicky nazývá slupka, může být v případě mnoha plodů velmi užitečná. Například u jablek je známo, že bychom je neměli loupat, jelikož slupka obsahuje mnoho pektinu, vlákniny...
Jakmile uvidíte ve svém obchodě BIO pomeranče, minimálně dva si určitě kupte! Budou se Vám hodit na přípravu moučníku s pomerančovými plátky navrchu a šťavnatými kousky sladké dužiny uvnitř. Chuť...