Často používaný italský název tohoto skvělého pokrmu „risotto alla milanese“ svědčí o jeho původu – pochází ze severoitalského regionu Lombardie – je tradičním pokrmem v Miláně… Už je to zhruba 5...
Rizoto s cuketou a salsicciou je lahodné a ideální k obědu. Salsiccia je italská klobása, která má však s tou českou málo společného. Ať již chuťově či kvalitativně. Abych byla...
Recept na čekankové rizoto je původem z regionu Veneto. Já jsem se ho však naučila od mé tchýně, která z Veneta nepochází a připravuje jej výborně. Dokonalá kombinace červenolisté čekanky...