San Costantino Cannonau di Sardegna DOC

429,00 včetně DPH

San Constantino je červené víno vyrobené z ručně sbíraných hroznů odrůdy Cannonau, která je tou nejvýznamnější a exkluzivní odrůdou typickou pro Sardinii. Předpokládá se, že se jedná o tu nejstarší italskou odrůdu. Víno je aromatické, plná o dobře strukturované chuti, vůně je intenzivní, připomíná zralé červené ovoce a má kořenité náznaky. Servíruje se o teplotě 18°C.

Popis

Zemědělský podnik Poderi Parpinello a stejnojmenné vinné sklepy jsou plodem vinařské vášně a lásky rodiny Parpinello, která trvá již tři generace.

Poderi Parpinello
Poderi Parpinello

Firma byla založena s přesnou misí: zhodnotit profesní zkušenosti pro zlepšení kvality vinné révy a pomocí moderních technik vinařství vyrábět vína s výjimečnými chuťovými charakteristikami. Podnikatelská myšlenka mající jako prioritu kvalitu produktu s ohledem na typičnost a vztah k půdě na Sardinii.

V současné době je podnik Poderi Parpinello řízen Giampaolo Parpinellem a jeho synem Paolem. Giampaolo je enologem původem z Benátska a na ostrov přijel v roce 1964, aby zde pracoval pro několik vinařství. Nyní se svou rodinou vede své vlastní, které zpracovává hrozny z 18 (brzy 30) hektarové vinice. Vinice se nacházejí v kopcopivé lokalitě Janna de Mare. Zdejší půda je tvořena slívou a pískovcem, což přispívá k výborné kvalitě vín. Přijaté postupy pěstování zohledňující inovaci, respekt k tradici a ekosystému teritoria jsou obohaceny o kreativitu, vášeň a více než 50 leté zkušenosti nabyté v oboru a lokalitě.

 

 

San Constantino Cannonau di Sardegna DOC je červené víno vyrobené z ručně sbíraných hroznů odrůdy Cannonau, která je tou nejvýznamnější a exkluzivní odrůdou typickou pro Sardinii. Předpokládá se, že se jedná o tu nejstarší italskou odrůdu. Víno je aromatické, plná o dobře strukturované chuti, vůně je intenzivní, připomíná zralé červené ovoce a má kořenité náznaky. Servíruje se o teplotě 18°C.

Další informace

Hmotnost1260 g
Oblast

Sardinie (Itálie)

Objem

0,75 l

Obsah alkoholu

14 % obj.

Gastronomické kombinace

Zvěřina, červená masa, pečené maso, sýry (například typické sardinské), jedlé kaštany

Ročník

2014

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.