Bruschetta classica
Bruschetta classica, tedy ten nejjednodušší recept na italskou topinku s mými pár užitečnými tipy. Využijete jej jako překrm či přílohu, dost možná i jako svačinu. Díky svěžesti čerstvých rajčat Vás...
https://www.buonissimo.cz
Přílohy
Cikorka
Cikorka (italsky cicoria) je zdravá plodina (více informací o cikorce v mém článku Cikorka a její blahodárné účinky), kterou jsem si oblíbila při svých studiích v Perugii. Nikdy jsem ji...
Purée z bobů
Purée z bobů (italsky Purè di fave) je chuťově vynikající, výživný a nízkokalorický pokrm, který je v Itálii velmi rozšířený. Kromě skvělé chuti je tomu jistě také proto, že k...
Gratinovaná rajčata
Dnes Vám prozradím další typický domácí recept z italské Umbrie, který je velmi oblíbený. Gratinovaná rajčata. Vzniknou následováním velmi snadného a rychlého postupu za použití běžných ingrediencí. V místě svého...
Jehněčí Buonissimo s artyčoky po římsku
Další ze skvělých a zdravých receptů je tady! Skvělý pro velikonoční hody i pro jiné příležitosti. Jehněčí Buonissimo s artyčoky po římsku (Agnello alla Buonissimo e Carciofi alla romana). Toto je...
Glazované cibulky
Glazované cibulky jsou snadno připravitelné a velmi chutné. Budete potřebovat jen několik kvalitních ingrediencí, ale docílíte výsledku, který vypadá velmi sofistikovaně. Glazované cibulky získají jedinečnou karamelovou chuť s jemně kyselým tónem...
Bramborová kaše po italsku
Až ochutnáte Bramborovou kaši po italsku, už ji nikdy nepřipravíte jinak! Tato výživná, zdravá a chuťově výrazná bramborová kaše se připravuje klasicky jako příloha, může být základem pro další pokrmy...
Fazolky na česneku a olivovém oleji
Kdo by čekal, že budou fazolové lusky tak dobré! Kdo z Vás je ještě nikdy neochutnal – připravte si je! Jsou také zdravé pro obsah vlákniny a kyseliny listové, nízkokalorické...