Ingredience
-
800 g brambory
-
30 g parmazán
-
150 ml mléko
-
olivový olej
-
sůl
Úvod
Až ochutnáte Bramborovou kaši po italsku, už ji nikdy nepřipravíte jinak! Tato výživná, zdravá a chuťově výrazná bramborová kaše se připravuje klasicky jako příloha, může být základem pro další pokrmy nebo je vynikající i jen samotná! Kombinace brambor a italských ingrediencí, jakými jsou nejtvrdší italský sýr a extrapanenský olivový olej, je prostě dokonalá! V Itálii se tedy používá tato verze bramborové kaše. Dostává punc luxusnějšího pokrmu, než jakým obyčejná kaše z brambor je. Můžete si množství ingrediencí upravit podle vlastní chuti. Ničemu se meze nekladou! Pokud jste Vy a Vaše děti dosud z kombinace bramborové kaše a masa preferovali právě maso, nyní se to může dramaticky změnit. Pro hedvábnou konzistenci bramborové kaše můžete použít tyčový mixér nebo brambory s ostatnámi ingrediencemi našťouchat.
Vyzkoušejte sami, dejte ochutnat svým blízkým a pište mi Vaše názory!
You need to Login or Register to bookmark/favorite this content.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Brambory uvaříme (v tlakovém hrnci se uvaří pouhých 15 minut) a nastrouháme si parmezán. |
|
2
Hotovo
|
K vařeným bramborám přilijeme extrapanenský olivový olej, mléko, přisypeme parmezán a osolíme. |
|
3
Hotovo
|
Brambory rozmačkáme nebo ručním mixérem vše rozmixujeme na hladkou kaši. Naše super krémovitá Bramborová kaše po italsku je připravena ke konzumaci. |
